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22 abr. 2012

Técnicas de organización de banquetes y tipología de actos

Protocolo, comunicación e imagen corporativa, Universidade da Coruña

La organización de banquetes ocupó una de las ponencias impartidas por Olga Casal, que explicó cuáles son las técnicas necesarias para distribuir adecuadamente las mesas en un salón de banquetes, disponer la presidencia, ordenar a los comensales y seleccionar los sistemas de identificación de mesas más oportunos en cada caso. La profesora Casal insistió en que las técnicas siempre deben estar al servicio de los objetivos propuestos.
La segunda ponencia versó sobre la variada tipología de actos que se pueden organizar y la secuencia más común en cada uno de ellos.  Se habló de inauguraciones, primeras piedras, descubrimientos de placa, tomas de posesión de un cargo... haciendo especial mención de los materiales (cartelería, utillaje, decoración, etc.) necesarios para cada caso.


Protocolo, comunicación e imagen corporativa, Universidade da Coruña



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